ディナーとサンデーブランチで大好評のレストラン「ホクズ」はモダンなコンテンポラリーキュイジーヌ。ビーチに面した「プルメリアビーチハウス」は朝食ブッフェとアラカルト。「ザ・ヴェランダ」ではアフタヌーンティーに、夕刻からは生演奏を聴きながらカクテルや軽食をお楽しみいただけます。又、プールサイドの「シーサイドグリル」ではアメリカンランチメニューにカクテルをご用意しており、本格的イタリアンレストランの「アランチーノ」では、イタリアから直輸入されたピザ釜で焼き上げるピザが大人気です。ザ・カハラ・ホテル＆リゾートはさまざまなメニューとエンターテイメントをご用意し皆さまをお迎えいたしております。