ザ・カハラ・ホテル＆リゾート - ホノルル・ハワイ | ホクズ

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独創的な創作料理

メインダイニングの「ホクズ」では、フレンチランドリー、パー・セなど、ミシュラン星のついたフレンチレストランで長年修業を積んだシェフ、ジョナサン・ミズカミによるフレンチスタイルのお料理を提供しております。吟味された地元食材を使った季節ごとに変わるコース料理は見た目にも美しく、世界中の美食家に評価を頂いています。どのお席からも眺めて頂ける息を呑むようなオーシャンビューと共に、特別なお時間を是非ご堪能ください。

メニュー

Ilima Critic Choice

地元紙：ホノルル・スター・アドバタイザーによって、
2021年イリマ・アワード「評論家のベストレストランチョイス」に選ばれました。
デジタル版のスターアドバタイザーはこちらからご覧いただけます。

Ocean Friendly Restaurants

2018 ハレアイナアワード：最もロマンティックなレストラン – ファイナリスト
2018 ハレアイナアワード：ベストブランチ – 銅賞
2016 ハレアイナアワードベストホテルブランチビュッフェ
2013 ハレアイナアワードベストデートレストラン
2012 ハレアイナアワードベストブランチ
2009、2010 ハレアイナアワードベストホテルレストラン
2007、2011 イリマアワードベストファインダイニングレストラン

ダイヤモンドヘッドの向こう側、優雅な空間へようこそ

ザ・カハラ・ホテル＆リゾートはオアフ島の土地や海、文化の保存に積極的に貢献しています。美しいこの島を次世代に残すことが私たちのクレアナ（ハワイ語で「責任・使命」）だと信じ、地域コミュニティー、ホテルのお客様、そして非営利団体と共にサステナブル活動を実施しています。明るい未来のために、皆様のご協力をお願いいたします。