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独創的な創作料理

メインダイニングの「ホクズ」では、フレンチランドリー、パー・セなど、ミシュラン星のついたフレンチレストランで長年修業を積んだシェフ、ジョナサン・ミズカミによるフレンチスタイルのお料理を提供しております。吟味された地元食材を使った季節ごとに変わるコース料理は見た目にも美しく、世界中の美食家に評価を頂いています。どのお席からも眺めて頂ける息を呑むようなオーシャンビューと共に、特別なお時間を是非ご堪能ください。

Ilima Critic Choice

地元紙:ホノルル・スター・アドバタイザーによって、
2021年イリマ・アワード「評論家のベストレストランチョイス」に選ばれました。
デジタル版のスターアドバタイザーはこちらからご覧いただけます。

  • Ocean Friendly Restaurants
    • 2018 ハレアイナアワード: 最もロマンティックなレストラン – ファイナリスト

    • 2018 ハレアイナアワード: ベストブランチ – 銅賞

    • 2016 ハレアイナアワード ベストホテルブランチビュッフェ

    • 2013 ハレアイナ アワード ベストデート レストラン

    • 2012 ハレアイナ アワード ベストブランチ

    • 2009、2010 ハレ アイナ アワード ベストホテル レストラン

    • 2007、2011 イリマ アワード ベストファインダイニング レストラン

    マウイ島西部で起きた大規模な山火事により、かつてのハワイ王国の首都だった歴史的なラハイナの町をはじめ、マウイ島のいくつかの町で壊滅的な被害が発生しました。 ハワイ州観光局が日本の皆様にご参加頂ける支援方法情報をこちらのサイトにてご案内しています。
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