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独創的な創作料理

メインダイニングの「ホクズ」では、フレンチランドリー、パー・セなど、ミシュラン星のついたフレンチレストランで長年修業を積んだシェフ、ジョナサン・ミズカミによるフレンチスタイルのお料理を提供しております。吟味された地元食材を使った季節ごとに変わるコース料理は見た目にも美しく、世界中の美食家に評価を頂いています。どのお席からも眺めて頂ける息を呑むようなオーシャンビューと共に、特別なお時間を是非ご堪能ください。

営業時間

ディナー: 木曜 – 土曜 5:30pm – 8:30pm
サンデーブランチ: 日曜 9:00am – 1:30pm
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Wine Spectator | 2025 & 2024 Award of Excellence Winner: Hoku’s

2025 Hale Aina Logo BLACK

2025 Honolulu Magazine’s Winner Bronze for Best Hotel Brunch

地元紙:ホノルル・スター・アドバタイザーにより
2023年ハワイズ・ベスト「ベスト・ブランチ」に選ばれました

DiRoNA logo

DiRoNA (ディローナ)
2024年「北米の優れたレストラン」に選ばれました

Ilima Critic Choice

地元紙:ホノルル・スター・アドバタイザーによって、
2021年イリマ・アワード「評論家のベストレストランチョイス」に選ばれました。
デジタル版のスターアドバタイザーはこちらからご覧いただけます。

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