ザカハラホテル＆リゾートハワイ - ダイニング

ホクズ / Hoku's

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート内のシグニチャーレストラン「ホクズ」の斬新なフュージョンメニューは、ハワイ、アジア、ヨーロッパ各国の美味しさを融合しています。ハワイでも常にトップクラスに位置づけられる当レストランは、毎年行われる地元雑誌、ホノルルマガジンのハレ・アイナ賞の「ベスト・ホテル・レストラン」部門で、ここ数年金賞を受賞しています。

ホクズのメニューは、基本を見直しながらコンテンポラリー・アイランド・キュイジーヌにひねりを加えています。「本日のお魚の姿揚げ‐Wok Fried Whole Fish」や「ホク特製アヒむすび‐Hoku’s Ahi Musubi」などの定番の人気アイテムに加え、厳選された新鮮な食材のみを使用し、他では味わえない美食家を驚かせる革新的な料理を提供しています。

美味しいお食事はもちろん、ホクズではすべての席からパノラミックなオーシャンビューもお楽しみいただけます。炎が上がるオープン・キッチンでは、キアヴェイの炭火焼き、タンドリー窯、ピザ・オーブンから料理が次々と創り出されるところを見ることもできます。

プライベートのイベントや、お祝い事のイベントなどにもご利用いただけます。restaurants@kahalaresort.com※までお気軽に日本語でお問い合わせください。

レストラン・インフォメーション
ドレスコード:
12歳以上の男性は、襟付きのシャツとスラックの着用をお願いいたします。短パンやタンクトップタイプのシャツはご遠慮ください。女性はイブニングドレス、リゾートイブニングドレス、ブラウスとカジュアル過ぎないスカートなどをお勧めいたします。

最新情報：
2008年11月：　ハワイの雑誌「ホノルル・マガジン」が読者投票で選ぶ、「2008年ハレ・アイナ・アワード」で「ベスト・ホテル・レストラン」に選ばれました。また、「ベスト・オアフ・レストラン」、「ベスト・ロマンティック・ダイニング」、そして「ベスト・ブランチ」のセクションでもメダルを獲得しました。

営業時間
ディナー
営業日：水曜～日曜日^※
時間：午後5時30分～午後10時
（※2011年6月13日より、ディナーの営業は水曜～日曜日となります。定休日のディナーは、プルメリアビーチハウスにてお楽しみいただけます。）

サンデーブランチ
時間：午前10時～午後2時（日曜日）

ご予約
オンライン予約フォーム（英語）

日本語でのご予約・お問い合わせ
restaurants@kahalaresort.com
※誠に勝手ながら、dion.ne.jpおよびHotmailのメールアドレスより頂戴したお問い合わせには返信出来かねますので、他のメールアドレスをご利用いただきますようお願い申し上げます。

メニュー
 ディナー
 サイドディッシュ
 デザート
 サンデーブランチ・ビュッフェ
サンプルメニュー
（大人$60, 子供$30）
グラス・ボトルワイン
 デザートワイン
 お子様ディナーメニュー
 チーズメニュー

2月の特別メニュー
 バレンタインデー・メニュー
（2012年2月10日～2月19日）

3月の特別メニュー
 ひな祭りメニュー
（2012年3月2日～3月4日）

＊上記の料金にはハワイ州税とチップは含まれておりません。子供料金は、4歳から12歳までのお子様に適用されます。メニューの内容や料金は予告なく変更になる場合がございます。